두류가공품

콩고물
[1KG]

제품특징

규격

1KG*10EA

바코드

8803906000127

품목보고번호

1999056904955

품질보증

HACCP,FSCC22000,ISO22000

원재료명 및 함량

콩(대두:미국)83%,기타설탕(설탕,전분),태움용융소금(국산)

405kcal | 나트륨169mg(8%),탄수화물47g(15%),당류21g(21%),콜레스테롤0mg(0%),지방18g(33%),트랜스지방0g,포화지방3g(18%),단백질27g(48%),칼슘142mg(20%),철분6mg(51%),칼륨1,461mg(42%),식이섬유25g(100%),비타민 D 0µg(0%)

대두함유

About

콩고물 1kg

콩고물은 볶은 대두를 곱게 갈아 설탕과 소금으로 단맛과 간을 맞춘 두류가공품입니다. 인절미를 비롯한 떡류에 묻히는 고물로 가장 널리 쓰이며, 빙수 토핑이나 제과·제빵의 부재료로도 사용합니다.

삼진식품 콩고물은 별도 조미 없이 그대로 사용할 수 있도록 배합을 맞춘 제품입니다. 떡집이나 카페처럼 매일 일정한 맛을 내야 하는 곳에서 매번 간을 조절하는 번거로움을 덜기 위한 구성입니다. 1kg 대용량 포장이라 업소용으로 적합합니다.

140메쉬로 분쇄해 입자가 곱고, 떡 표면에 고르게 붙습니다. 금속검출기 전량 통과와 자석봉 공정을 거쳐 포장하며, HACCP·FSSC22000 인증 시설에서 제조합니다.

Difference

콩고물·볶은콩가루·생콩가루의 차이

이름이 비슷해 혼동하기 쉽지만 용도가 서로 다릅니다. 주문 전 아래 내용을 확인하시면 됩니다.

콩고물

볶은 대두 분말에 설탕·소금을 가미한 제품입니다. 그대로 떡·인절미에 묻히거나 빙수에 뿌려 사용합니다. 이 페이지의 제품입니다.

볶은콩가루

대두 100%를 볶아 간 제품으로 아무것도 첨가하지 않았습니다. 직접 간을 맞춰 쓰거나 우유·요거트에 타서 사용합니다.

생콩가루

볶지 않은 대두를 분쇄한 제품입니다. 칼국수 반죽, 콩가루 배춧국처럼 가열 조리하는 요리에 사용합니다.

떡고물 용도로 바로 쓰실 분은 콩고물, 단맛 없이 원료 그대로가 필요하신 분은 볶은콩가루를 선택하시면 됩니다.

Line-up

콩고물 규격 선택

콩고물은 두 가지 규격으로 운영합니다. 사용량과 원료 기준에 따라 선택하시면 됩니다.

콩고물 1kg은 떡집·카페·급식처럼 회전이 빠른 업소용 규격입니다. 개봉 후 단기간에 소진하는 환경에 맞춥니다.

콩고물 500g(국산)은 국산 대두를 사용한 소포장 규격입니다. 가정용이나 소량 사용처, 원료 원산지를 기준으로 선택하시는 경우에 적합합니다.

FAQ

자주 묻는 질문

Q. 따로 설탕을 더 넣어야 하나요?: 넣지 않으셔도 됩니다. 설탕과 소금이 이미 배합되어 있어 개봉 후 바로 사용하실 수 있습니다. 덜 달게 쓰시려면 볶은콩가루를 섞어 단맛을 낮추는 방법이 있습니다.
Q. 인절미 외에 어디에 쓸 수 있나요?: 빙수 토핑, 콩고물 라떼, 아이스크림 토핑, 떡케이크 마감, 제과 반죽 부재료 등에 사용합니다. 물이나 우유에 타서 음료로 드시는 경우도 많습니다.
Q. 보관은 어떻게 하나요?: 실온 보관 제품입니다. 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하시면 고소한 향이 오래 유지됩니다. 습기가 닿으면 뭉칠 수 있으니 젖은 도구는 피해 주십시오.
Q. 알레르기 정보가 있나요?: 대두를 함유하고 있습니다. 우유, 메밀, 땅콩, 밀을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조합니다.
Q. 검사 성적서를 볼 수 있나요?: 자가품질검사 성적서를 자료실에 상시 공개하고 있습니다. 자료실에서 확인하실 수 있습니다.
Q. 대량 거래나 OEM 문의는 어떻게 하나요?: 전화(054-933-4560) 또는 문의 양식으로 연락 주시면 규격과 단가를 안내해 드립니다.

콩고물 [1KG]