콩고물
[1KG]

삼진식품 콩고물 1kg은 인절미·떡·제과의 부재료로 사용하는 두류가공품입니다. 1kg 대용량 포장으로 떡집·식당·제과 매장에서 효율적으로 사용할 수 있도록 가공한 제품입니다.

 

인절미·찹쌀떡·콩가루떡 등 전통 떡류의 풍미는 콩고물의 품질이 좌우합니다.삼진식품 콩고물은 깨끗하게 세척한 대두를 직화 로스팅한 후 미세하게 분쇄하여 콩 본연의 고소한 향이 살아 있는 인절미가루로 가공됩니다.

 

떡류 부재료 외에도 콩가루 빵·콩가루 라떼·인절미 토핑 등 다양한 메뉴에 활용 가능하며, 1kg 대용량으로 보관과 사용이 편리합니다.

 

본 제품은 HACCP·FSSC22000 인증을 받은 삼진식품 제조 시설에서 생산되며, 1983년부터 곡물가공 분야에서 축적된 기술로 만들어진 콩고물입니다.

빙수애 콩가루
[1KG]

HACCP

식품안전관리

ISO22000

국제인증

FSSC22000

글로벌 표준

백년소공인

중기부 인증

빙수애 콩가루 1kg 카페와 디저트 매장의 빙수 정답

빙수애 콩가루 1kg는 카페·디저트 매장에서 빙수 한 그릇을 균일한 품질로 제공하기 위한 삼진식품의 B2B 전용 인절미빙수가루 대용량 라인입니다. 엄선한 대두 68.1%, 정성껏 졸인 팥, 부드러운 가공유크림, 그리고 깔끔한 단맛의 설탕이 정밀 배합되어 있어 별도 재료 준비 없이 한 봉지로 빙수 한 그릇이 완성됩니다. 1kg 한 봉지로 평균 15~20잔의 빙수 메뉴를 안정적으로 제공할 수 있습니다.

재료 한 봉지로 끝, 메뉴 일관성을 지키다

카페와 디저트 매장에서 빙수 메뉴 품질을 일관되게 유지하는 것은 쉽지 않습니다. 콩가루·팥·우유크림·설탕을 매번 따로 준비하면 직원마다 비율이 달라져 맛이 흔들리기 쉽습니다. 빙수애 콩가루 1kg는 이 모든 재료를 미리 정밀 배합한 올인원 구성으로, 누가 만들어도 같은 풍미의 빙수를 빠르게 제공할 수 있습니다. 작업 효율과 품질 일관성을 동시에 잡습니다.

인절미빙수가루 활용법 — 매장 운영의 효율을 높이는 법

빙수 메뉴

갈은 얼음 한 그릇에 50~60g씩 골고루 뿌리면 카페 시그니처 빙수 완성

콩가루 라떼

우유 200ml에 15~20g 풀어 카페 메뉴로 즉시 제공 가능

디저트 토핑

요거트·아이스크림·푸딩 등 시그니처 디저트 마무리

전통 디저트

인절미·찹쌀떡·콩가루 떡 매장 일관 품질 유지

베이킹 응용

콩가루 머핀·쿠키·식빵 등 시즌 메뉴 개발 활용

삼진식품이 빙수애 콩가루에 담은 원료

엄선한 대두를 깨끗이 세척하고 정성껏 볶아 곱게 분쇄해 콩 본연의 고소함을 살렸습니다. 팥은 단맛과 입자감이 균형 잡힌 원료를 선별해 사용했으며, 가공유크림은 풍미가 깊은 이탈리아산 유크림을 베이스로 합니다. 단맛은 깔끔한 풍미의 설탕으로 마무리했습니다. 모든 원료는 HACCP 인증을 받은 삼진식품 제조시설에서 안전하게 가공되어 매장 단위로 공급됩니다.

자주 묻는 질문

1kg 한 봉지로 빙수 몇 잔 제공할 수 있나요? +
빙수 1잔당 50~60g 사용 기준으로 약 15~20잔을 제공할 수 있습니다.
보관은 어떻게 하나요? +
개봉 전에는 직사광선·고온다습을 피해 실온 보관, 개봉 후에는 밀봉해 냉장 보관해 주세요. 매장 회전이 빠를 경우 실온 밀봉 보관도 가능합니다.
거래처 단가·정기 공급 문의는 어디로 해야 하나요? +
삼진식품 영업팀(054-933-4560)으로 문의하시면 매장 규모별 공급 조건을 안내드립니다.
70g 소포장 라인도 있나요? +
가정·휴대용 70g 라인이 별도로 출시되어 있어 매장 굿즈·시즌 한정 메뉴 등으로도 활용 가능합니다.

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