HACCP
식품안전관리
ISO22000
국제인증
FSSC22000
글로벌 표준
백년소공인
중기부 인증
빙수애 콩가루 1kg 카페와 디저트 매장의 빙수 정답
빙수애 콩가루 1kg는 카페·디저트 매장에서 빙수 한 그릇을 균일한 품질로 제공하기 위한 삼진식품의 B2B 전용 콩가루 대용량 라인입니다. 엄선한 대두 68.1%, 정성껏 졸인 팥, 부드러운 가공유크림, 그리고 깔끔한 단맛의 설탕이 정밀 배합되어 있어 별도 재료 준비 없이 한 봉지로 빙수 한 그릇이 완성됩니다. 1kg 한 봉지로 평균 15~20잔의 빙수 메뉴를 안정적으로 제공할 수 있습니다.
재료 한 봉지로 끝, 메뉴 일관성을 지키다
카페와 디저트 매장에서 빙수 메뉴 품질을 일관되게 유지하는 것은 쉽지 않습니다. 콩가루·팥·우유크림·설탕을 매번 따로 준비하면 직원마다 비율이 달라져 맛이 흔들리기 쉽습니다. 빙수애 콩가루 1kg는 이 모든 재료를 미리 정밀 배합한 올인원 구성으로, 누가 만들어도 같은 풍미의 빙수를 빠르게 제공할 수 있습니다. 작업 효율과 품질 일관성을 동시에 잡습니다.
이렇게 활용하세요 — 매장 운영의 효율을 높이는 법
빙수 메뉴
갈은 얼음 한 그릇에 50~60g씩 골고루 뿌리면 카페 시그니처 빙수 완성
콩가루 라떼
우유 200ml에 15~20g 풀어 카페 메뉴로 즉시 제공 가능
디저트 토핑
요거트·아이스크림·푸딩 등 시그니처 디저트 마무리
전통 디저트
인절미·찹쌀떡·콩가루 떡 매장 일관 품질 유지
베이킹 응용
콩가루 머핀·쿠키·식빵 등 시즌 메뉴 개발 활용
삼진식품이 빙수애 콩가루에 담은 원료
엄선한 대두를 깨끗이 세척하고 정성껏 볶아 곱게 분쇄해 콩 본연의 고소함을 살렸습니다. 팥은 단맛과 입자감이 균형 잡힌 원료를 선별해 사용했으며, 가공유크림은 풍미가 깊은 이탈리아산 유크림을 베이스로 합니다. 단맛은 깔끔한 풍미의 설탕으로 마무리했습니다. 모든 원료는 HACCP 인증을 받은 삼진식품 제조시설에서 안전하게 가공되어 매장 단위로 공급됩니다.
