고소소 검은콩미숫가루
[40G]

고소소 검은콩미숫가루 2026 RICE SHOW 우수참가제품 선정패
🏆 2026 RICE SHOW AWARDS

RICE SHOW 우수참가제품 선정

2026 쌀가공식품산업대전에서 고소소 검은콩미숫가루가 우수참가제품으로 선정되었습니다.

黒豆ミスカル
[700G]

黒豆ミスカル — パッケージと穀物、ミルクグラス

ミスカルとは?

韓国では、夏になると誰もが飲む穀物の粉があります。
6種類の穀物を、それぞれ別々に焙煎して混ぜたもの。それがミスカルです。

2026 ライスショー 優秀参加製品（バランス栄養部門）／主催：韓国米加工食品協会

ミスカルとは

ミスカル（미숫가루・ミスッカル）は、複数の穀物をそれぞれ焙煎して粉末にした韓国の伝統的な穀物飲料です。水や牛乳に溶かすだけで、そのまま飲むことができます。

韓国では朝食代わりや、暑い季節の冷たい飲み物として日常的に親しまれています。
日本では「ミスカル」、韓国語の発音に近い「ミスッカル」の両方の表記が使われます。

きな粉との違い

きな粉
原料大豆のみ
食べ方かける
焙煎大豆を焙煎
ミスカル
原料6種類の穀物
食べ方溶かして飲む
焙煎穀物ごとに別々に焙煎

きな粉が「かけて食べる」ものであるのに対し、ミスカルは「溶かして飲む」ことを前提とした配合です。

Samjin food ロゴ

三珍食品（サムジン食品）— 1983年より韓国・星州で穀物を挽き続けています。

CHECK POINT
黒大豆（ソリテ種）
44%
穀物の種類
6種
別々に焙煎
6回
国際認証
3種

黒大豆44%・原材料はすべて韓国産

黒大豆（ソリテ種）を44%配合。原材料はすべて韓国産の穀物を使用しています。
ソリテは韓国産黒大豆の品種で、中身が緑色をしていることから、韓国では別名でも呼ばれます。

黒豆ミスカル — 原料

6種類の穀物を、それぞれ別々に焙煎

穀物ごとに水分量も硬さも違うため、まとめて焙煎すると、焦げるものと生焼けのものが混ざります。

当社では穀物ごとに最適な温度と時間で焙煎し、そのあとブレンドしています。皮ごと丸ごと挽いた全粒粉タイプです。

黒豆ミスカル — 焙煎した全粒粉
入荷・保管
→
洗浄
→
焙煎（穀物ごとに）
→
粉砕
→
ブレンド
→
金属検出・包装
Samjin food ロゴ

数字で見るミスカル

11.1g
食物繊維（100gあたり）

1杯（20g）あたり 2.2g。バナナ1本よりやや多い程度です。

0.04g
食塩相当量（100gあたり）

塩を加えていない配合です。

※ 数値は自社依頼の試験結果に基づく参考値です。

お召し上がり方

1. 注ぐ 水または牛乳 200mL
→
2. 入れる 本品 20〜30g
→
3. 混ぜる よく混ぜて出来上がり

ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、お菓子作りの材料としてもお使いいただけます。

黒豆ミスカル — お召し上がり方

認証

HACCP 認証マークHACCP
ISO 22000:2018 認証マークISO 22000:2018
FSSC 22000 認証マークFSSC 22000

韓国・慶尚北道星州の自社工場で製造しています。

2026 ライスショー 優秀参加製品（バランス栄養部門）／主催：韓国米加工食品協会

原材料名

黒大豆（ソリテ種・韓国産）44%、黒米、大豆、大麦、うるち米、もち玄米、砂糖類（砂糖、でん粉）

アレルゲン：大豆を含む

栄養成分表示

項目100gあたり1杯分（20g）あたり
熱量388 kcal78 kcal
たんぱく質17.8 g3.6 g
脂質9.3 g1.9 g
うち飽和脂肪酸1.46 g0.29 g
うちトランス脂肪酸0.004 g0 g
炭水化物63.9 g12.8 g
うち糖類10.2 g2.0 g
うち食物繊維11.1 g2.2 g
コレステロール0 mg0 mg
食塩相当量0.04 g0.01 g
カルシウム72.4 mg14.5 mg
鉄3.25 mg0.65 mg
カリウム746 mg149 mg

よくあるご質問

Q. ミスカルとは何ですか？

A. 韓国の伝統的な穀物飲料です。複数の穀物を焙煎して粉末にしたもので、水や牛乳に溶かして飲みます。韓国では家庭の定番の飲み物です。

Q. きな粉との違いは何ですか？

A. きな粉は大豆のみを使用しますが、ミスカルは黒大豆・黒米・大麦など6種類の穀物をブレンドしています。きな粉が「かけて食べる」ものなら、ミスカルは「溶かして飲む」ためのものです。

Q. 一日にどれくらい飲めばいいですか？

A. 水または牛乳200mLに20〜30gが目安です。摂取量に決まりはありませんので、お好みに合わせてお召し上がりください。

Q. アレルギー物質は含まれますか？

A. 大豆を含みます。それ以外の特定原材料は使用しておりません。

Q. 開封後の保存方法は？

A. 開封後はしっかりと密封し、直射日光を避けて涼しい場所で保管のうえ、お早めにお召し上がりください。

スペック

商品名黒豆ミスカル
内容量700g
食品タイプ穀類加工品
アレルゲン大豆を含む
添加物使用しておりません
包装ポリエチレン密封包装
保存方法直射日光を避け、涼しい場所で常温保存してください。開封後はしっかりと密封し、お早めにお召し上がりください。
製造者三珍食品（サムジン食品）／韓国・慶尚北道 星州郡
本品には大豆が含まれます。