삼진식품 콩밭애 콩국수콩가루는 콩국수 국물을 만들 때 사용하는 두류가공품입니다. 850g 용량의 콩국수콩가루로
가정에서도 식당에서도 균일한 농도의 콩국수 국물을 낼 수 있도록 가공했습니다.
여름철 별미인 콩국수는 콩국수콩가루의 품질이 맛을 좌우합니다.
삼진식품 콩밭애 콩국수콩가루는 대두를 깨끗하게 세척·로스팅한 후 미세하게 분쇄하여 콩국수 본연의 고소한 풍미가 그대로 살아 있습니다. 콩국수용 콩가루로 물에 풀어 시원하게 마시거나 얼음을 더해 콩국 음료로도 활용 가능합니다.
본 제품은 HACCP·FSSC22000 인증을 받은 삼진식품 제조 시설에서 생산되며, 1983년부터 곡물가공 분야에서 축적된 기술로 만들어진 신뢰할 수 있는 콩국수용콩가루입니다.
About
콩고물은 볶은 콩을 곱게 갈아 설탕과 소금으로 단맛과 간을 맞춘 두류가공품입니다. 인절미와 떡류에 묻히는 고물로 가장 많이 쓰이고, 빙수 토핑이나 디저트 마감에도 사용합니다.
이 제품은 국내에서 재배한 콩만을 원료로 사용합니다. 원료를 선별하는 단계부터 볶음, 분쇄, 포장까지 국내 자체 설비에서 진행하며, 한국의 기후와 토양에서 자란 콩 특유의 진한 고소함이 그대로 남습니다.
전통 방식대로 저온에서 천천히 볶아 잡내를 없애고 풍미를 끌어올립니다. 볶은 콩은 곧바로 곱게 분쇄해 떡 표면에 고르게 붙는 질감을 만듭니다. HACCP·FSSC22000 인증 시설에서 제조하며, 지퍼팩 밀폐 포장으로 개봉 후에도 신선함이 오래 유지됩니다.
Process
국산 콩만 엄선해 불순물과 잡곡을 제거하고, 깨끗하게 세척합니다.
전통 방식으로 균일하게 볶은 뒤 곧바로 곱게 갈아냅니다.
이물·맛·색상 기준을 통과한 제품만 지퍼팩에 밀폐 포장합니다.
Line-up
콩고물은 두 가지 규격으로 운영합니다. 사용량과 원료 기준에 따라 선택하시면 됩니다.
국산 콩고물 500g은 국내산 콩을 사용한 소포장 규격입니다. 가정에서 떡을 만들거나 빙수를 즐기실 때, 또는 원료 원산지를 기준으로 고르시는 경우에 적합합니다. 지퍼팩이라 개봉 후 보관이 편합니다.
콩고물 1kg은 떡집·카페·급식처럼 회전이 빠른 곳을 위한 업소용 대용량 규격입니다.
소량으로 자주 쓰신다면 500g, 매일 대량으로 쓰신다면 1kg을 권해 드립니다.
Difference
이름이 비슷해 혼동하기 쉽습니다. 주문 전 아래 내용을 확인하시면 됩니다.
볶은 콩 분말에 설탕·소금을 가미한 제품입니다. 그대로 떡·인절미에 묻혀 사용합니다. 이 페이지의 제품입니다.
콩을 볶아 갈기만 한 제품으로 아무것도 첨가하지 않았습니다. 직접 간을 맞추거나 우유에 타서 사용합니다.
볶지 않은 콩을 분쇄한 제품입니다. 칼국수 반죽, 콩가루 배춧국처럼 가열 조리에 사용합니다.
FAQ
빙수애 콩가루는 빙수 한 그릇을 완성하는 데 필요한 재료를 한 봉지에 담은 삼진식품의 빙수 전용 콩가루입니다. 국산 대두 68.1%, 국산 팥, 부드러운 가공유크림, 그리고 유기농 설탕이 정성껏 배합되어, 따로 재료를 준비할 필요 없이 한 봉지만 뜯으면 카페 수준의 빙수가 완성됩니다. 70g 1회분 휴대 사이즈로, 7봉지 1박스 구성이라 가족·손님맞이용으로도 편리합니다.
일반 콩가루로 빙수를 만들면 콩가루·팥·우유크림·설탕을 따로 준비해야 합니다. 빙수애 콩가루는 이 모든 재료를 미리 정밀 배합해 한 봉지에 담았습니다. 갓 갈아낸 듯 고소한 국산 대두, 달콤하게 졸인 국산 팥, 부드럽게 녹아드는 가공유크림, 그리고 깔끔한 단맛의 유기농 설탕이 빙수의 풍미를 한층 깊이 있게 끌어올립니다.
여름 빙수 토핑 — 갈은 얼음 위에 한 봉지를 골고루 뿌리면 끝. 추가 시럽이 필요 없습니다.
콩가루 라떼 — 우유 200ml에 한 봉지를 풀어 휘저으면 카페 메뉴 못지않은 콩가루 라떼.
인절미·찹쌀떡 토핑 — 떡 위에 뿌리면 전통 한과 풍미.
요거트·아이스크림 토핑 — 시판 요거트나 아이스크림에 더해 풍미 업그레이드.
베이킹 응용 — 머핀·쿠키 반죽에 섞어 콩가루 베이커리.
국산 대두를 깨끗이 세척하고 정성껏 볶아 곱게 분쇄해 콩 본연의 고소함을 살렸습니다. 팥은 국내산을 사용해 입자감과 단맛을 살렸으며, 가공유크림은 풍미가 깊은 이탈리아산 유크림을 베이스로 합니다. 단맛은 정제 설탕 대신 브라질산 유기농 설탕을 사용해 깔끔하게 마무리했습니다. 모든 원료는 HACCP 인증을 받은 삼진식품 제조시설에서 안전하게 가공됩니다.
Q. 한 봉지로 빙수 몇 인분 만들 수 있나요?
A. 70g 1봉지로 1~2인분 빙수를 충분히 만들 수 있습니다. 가족 빙수에는 2봉지를 권장합니다.
Q. 보관은 어떻게 하나요?
A. 개봉 전에는 직사광선·고온다습을 피해 실온 보관, 개봉 후에는 밀봉해 냉장 보관해 주세요.
Q. 다른 용량도 있나요?
A. 카페·디저트 매장용 1kg 대용량도 출시되어 있습니다.
Q. 채식주의자도 먹을 수 있나요?
A. 가공유크림(유제품 함유)이 들어 있어 락토 베지테리언 이상에서 섭취 가능합니다.
삼진식품 콩고물 1kg은 인절미·떡·제과의 부재료로 사용하는 두류가공품입니다. 1kg 대용량 포장으로 떡집·식당·제과 매장에서 효율적으로 사용할 수 있도록 가공한 제품입니다.
인절미·찹쌀떡·콩가루떡 등 전통 떡류의 풍미는 콩고물의 품질이 좌우합니다.삼진식품 콩고물은 깨끗하게 세척한 대두를 직화 로스팅한 후 미세하게 분쇄하여 콩 본연의 고소한 향이 살아 있는 인절미가루로 가공됩니다.
떡류 부재료 외에도 콩가루 빵·콩가루 라떼·인절미 토핑 등 다양한 메뉴에 활용 가능하며, 1kg 대용량으로 보관과 사용이 편리합니다.
본 제품은 HACCP·FSSC22000 인증을 받은 삼진식품 제조 시설에서 생산되며, 1983년부터 곡물가공 분야에서 축적된 기술로 만들어진 콩고물입니다.
삼진식품 · Since 1983
국내에서 재배한 대두만 볶아서 곱게 갈았습니다. 설탕도, 소금도, 다른 어떤 것도 넣지 않은 콩가루입니다.
About
잘 여문 노란 대두를 솥에서 볶은 뒤 고운 가루로 분쇄한 제품입니다. 원재료 표시란에는 ‘대두(국산) 100%’ 한 줄만 적혀 있습니다. 설탕, 소금, 향료, 보존료가 들어가지 않아 콩 본연의 고소한 맛이 그대로 남습니다.
간이 되어 있지 않으니 쓰임새는 쓰는 사람이 정합니다. 달게 먹고 싶으면 꿀이나 설탕을, 담백하게 먹고 싶으면 그대로 — 어느 쪽이든 재료가 단순해야 가능한 일입니다.
Origin
이 제품에 들어가는 대두는 전량 국내산입니다. 국내 산지에서 수매한 콩을 경북 성주의 자체 공장으로 가져와 선별부터 포장까지 한곳에서 마칩니다. 수입 원료를 섞지 않기 때문에 포장 앞면에 ‘국산콩 100%’를 그대로 표기할 수 있습니다.
콩가루는 재료가 하나뿐인 식품이라, 그 하나가 어디에서 왔는지가 곧 품질입니다. 원산지를 따져 고르시는 분들을 위해 만든 규격입니다.
Roasting
콩은 전기 가마솥에서 볶습니다. 콩이 솥 표면에 직접 닿아 구수한 향이 배고, 전기 열원이 온도를 일정하게 잡아 주어 타지 않고 고르게 익습니다. 볶기가 끝난 콩은 식기 전에 바로 같은 공장에서 분쇄합니다. 볶음과 분쇄 사이의 시간이 짧을수록 향이 덜 날아갑니다.
Nutrition
34g
100g당 단백질 — 무게의 3분의 1이 단백질입니다
2mg
100g당 나트륨 — 소금을 넣지 않았다는 뜻입니다
영양성분표의 당류 8g은 첨가한 설탕이 아니라 콩이 원래 지닌 당입니다. 넣은 것이 없으니 숫자가 재료를 그대로 보여줍니다.
* 제품 영양성분표 기준, 100g당 값입니다.
How to Use
따로 조리할 필요 없이 뿌리고 타서 드시면 됩니다. 개봉 후에는 지퍼를 눌러 닫아 두면 다음에 쓸 때까지 향이 유지됩니다.
Check
이 제품은 완전히 볶은 콩가루입니다. 칼국수 반죽에 섞거나 콩가루 배춧국을 끓일 때 쓰는 날콩가루(생콩가루)는 볶지 않은 생콩을 간 별개의 재료이므로, 그 용도라면 날콩가루를 찾으셔야 합니다. 반대로 떡 고물, 음료, 토핑처럼 바로 먹는 용도에는 익혀 나온 볶은콩가루가 맞습니다.
Certification
HACCP
ISO 22000
FSSC 22000
백년소공인
GACC 등록
FDA 등록
Process
140메쉬로 곱게 내리고, 11,000가우스 자석봉을 두 차례 통과시킨 뒤 금속검출기로 한 번 더 확인합니다.
01
원료 선별
02
세척
03
전기솥 로스팅
04
분쇄 (140메쉬)
05
자석봉 2회
06
금속검출
07
지퍼팩 포장
FAQ
날콩가루(생콩가루)와 같은 건가요?
아닙니다. 이 제품은 볶아서 익힌 콩가루입니다. 칼국수 반죽이나 콩가루 배춧국에 쓰는 생콩가루와는 별개의 재료입니다.
콩고물과는 어떻게 다른가요?
시판 콩고물은 대개 설탕과 소금이 가미된 제품입니다. 이 제품은 대두 100%로 간이 되어 있지 않아, 기호에 맞게 직접 간을 하면 콩고물로도 쓸 수 있습니다.
콩국수에 쓸 수 있나요?
쓸 수 있습니다. 물이나 우유에 타서 국물을 만들면 됩니다. 다만 콩국수 전용으로 배합된 콩국수콩가루가 따로 있어, 자주 드신다면 그쪽이 더 간편합니다.
보관은 어떻게 하나요?
개봉 전에는 직사광선을 피해 실온에 두시면 됩니다. 개봉 후에는 지퍼를 밀봉해 냉장 보관하시는 것이 향을 지키는 가장 좋은 방법입니다.
알레르기 주의사항이 있나요?
대두를 함유하고 있습니다. 또한 우유, 메밀, 땅콩, 밀을 사용하는 제품과 같은 시설에서 제조됩니다.
Q. 검사 성적서를 확인할 수 있나요?
자가품질검사 성적서를 자료실에 상시 공개하고 있습니다. 고객께서 누구나 편리하게 이용하실 수 있습니다. www.samjinfoods.com/pds
Product Details
| 제품명 | 볶은콩가루 (국산) |
|---|---|
| 내용량 | 500g (총 2,295kcal) |
| 원재료 | 대두(국산) 100% |
| 품목구분 | 두류가공품 |
| 포장 | 지퍼팩 밀폐 포장 |
| 보관방법 | 실온 보관, 개봉 후 밀봉하여 냉장 권장 |
| 알레르기 정보 | 대두 함유. 우유, 메밀, 땅콩, 밀 사용 제품과 같은 시설에서 제조. |
| 품목보고번호 | 1999056904957 |
| 제조원 | 삼진식품 | 경상북도 성주군 용암면 용정공단길 31 |
| 소비자 상담실 | 054-933-4560 | www.samjinfoods.com |
| 열량 | 458 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 34 g (63%) |
| 지방 | 19 g (36%) · 포화지방 3 g (21%) · 트랜스지방 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg (0%) |
| 탄수화물 | 37 g (11%) · 당류 8 g (콩 자체의 당) |
| 나트륨 | 2 mg (0%) |
* 제품 영양성분표 기준. ( ) 안은 1일 영양성분 기준치에 대한 비율입니다.
빙수애 콩가루 1kg는 카페·디저트 매장에서 빙수 한 그릇을 균일한 품질로 제공하기 위한 삼진식품의 B2B 전용 콩가루 대용량 라인입니다. 엄선한 대두 68.1%, 정성껏 졸인 팥, 부드러운 가공유크림, 그리고 깔끔한 단맛의 설탕이 정밀 배합되어 있어 별도 재료 준비 없이 한 봉지로 빙수 한 그릇이 완성됩니다. 1kg 한 봉지로 평균 15~20잔의 빙수 메뉴를 안정적으로 제공할 수 있습니다.
카페와 디저트 매장에서 빙수 메뉴 품질을 일관되게 유지하는 것은 쉽지 않습니다. 콩가루·팥·우유크림·설탕을 매번 따로 준비하면 직원마다 비율이 달라져 맛이 흔들리기 쉽습니다. 빙수애 콩가루 1kg는 이 모든 재료를 미리 정밀 배합한 올인원 구성으로, 누가 만들어도 같은 풍미의 빙수를 빠르게 제공할 수 있습니다. 작업 효율과 품질 일관성을 동시에 잡습니다.
빙수 메뉴 — 갈은 얼음 한 그릇에 약 50~60g씩 골고루 뿌리면 카페 시그니처 빙수가 완성됩니다.
콩가루 라떼·콩가루 라테 — 우유 200ml에 약 15~20g을 풀어 휘저으면 카페 메뉴로 곧바로 제공 가능합니다.
요거트·아이스크림 토핑 — 시그니처 디저트의 풍미를 한층 깊게 마무리합니다.
전통 디저트 베이스 — 인절미·찹쌀떡·콩가루 떡 등 전통 디저트 매장의 일관된 품질 유지에 적합합니다.
베이킹 응용 — 콩가루 머핀·쿠키·식빵 등 시즌 메뉴 개발에도 활용됩니다.
엄선한 대두를 깨끗이 세척하고 정성껏 볶아 곱게 분쇄해 콩 본연의 고소함을 살렸습니다. 팥은 단맛과 입자감이 균형 잡힌 원료를 선별해 사용했으며, 가공유크림은 풍미가 깊은 이탈리아산 유크림을 베이스로 합니다. 단맛은 깔끔한 풍미의 설탕으로 마무리했습니다. 모든 원료는 HACCP 인증을 받은 삼진식품 제조시설에서 안전하게 가공되어 매장 단위로 공급됩니다.
Q. 1kg 한 봉지로 빙수 몇 잔 제공할 수 있나요?
A. 빙수 1잔당 50~60g 사용 기준으로 약 15~20잔을 제공할 수 있습니다.
Q. 보관은 어떻게 하나요?
A. 개봉 전에는 직사광선·고온다습을 피해 실온 보관, 개봉 후에는 밀봉해 냉장 보관해 주세요. 매장 회전이 빠를 경우 실온 밀봉 보관도 가능합니다.
Q. 거래처 단가·정기 공급 문의는 어디로 해야 하나요?
A. 삼진식품 영업팀(054-933-4560)으로 문의하시면 매장 규모별 공급 조건을 안내드립니다.
Q. 70g 소포장 라인도 있나요?
A. 가정·휴대용 70g 라인이 별도로 출시되어 있어 매장 굿즈·시즌 한정 메뉴 등으로도 활용 가능합니다.
